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Élevage bovin lait

Ce qu'il faut retenir

L'exploitation dénombre 58 vaches laitières de race Prim'Holstein.

Notre production laitière est de 8900kg par vache et par an, avec un taux butyreux (teneur en matière grasse) de 40,3g par litre, un taux protéique (teneur en protéines) de 31,3g par litre.

L’âge au premier vêlage pour notre production est d'environ 24,7 mois.

Enfin, le lait est commercialisé à la laiterie LSDH Saint-Denis-de-l'Hôtel.

Université de Limoges
REANA