Production fourragère et céréalière
L'objectif de l'atelier de production végétale est d'assurer la couverture des besoins des troupeaux bovins (lait et viande) et ovins en fourrages : pâtures, enrubannage, ensilage d'herbe et de maïs, foin.
Les 178 ha de SAU sont majoritairement utilisés comme surfaces fourragères : 144 ha de prairies et 17 ha de maïs et 17 ha de céréales (blé, triticale, mélange pois-triticale).
De nombreux essais sont conduits sur l'exploitation :
- implantations de prairies de légumineuses,
- amendements calciques sous forme de marne,
- essais variétaux de maïs,
- pilotage des apports azotés sur céréales,
- etc.